Le Grand Rassemblement Virtuel MÉMOIRE ET LONGÉVITÉ
Entrevue avec Jean-Philippe Cormier
"L'agriculture regénérative"
Jean-Philippe Cormier,
Agriculteur
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Dans cette entrevue, vous découvrez :
- Pourquoi ce qu’on met dans notre assiette peut influencer directement notre humeur et notre clarté mentale (avec l’idée de “l’estomac comme premier cerveau”)
- La différence entre un aliment “vide” et un aliment vraiment riche en nutriments (dont zinc et magnésium), et ce que ça change au quotidien
- Des repères concrets pour comprendre l’équilibre oméga-3 / oméga-6 et soutenir des choix plus “vivants”, en lien avec l’agriculture régénérative
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Aperçu des sujets : cerveau et alimentation, inflammation, mouvement, stress, émotions, motivation… et bien plus.
Les avantages principaux :
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Biographie de Jean-Philippe
Jean-Philippe Cormier est ingénieur mécanique de formation et cofondateur de Ferme La avec sa conjointe Maude Bellerive, une ferme régénérative située à Bécancour (Québec).
La ferme est spécialisée dans l’élevage au pâturage (bovins Highland, porcs Berkshire, poulets et poules pondeuses), nourris exclusivement à l’herbe.
Porté par une passion pour l’agriculture durable, Jean-Philippe conjugue sa carrière en ingénierie avec son engagement à transformer la façon dont nous produisons et consommons la nourriture. Depuis 2018, il développe une approche agroécologique axée sur l’autonomie alimentaire, la santé du sol et le respect de l’animal.
Curieux et inventif, il met à profit son expertise technique pour concevoir des équipements agricoles innovants et adapter des méthodes inspirées des principes régénératifs à la réalité québécoise.
Il a suivi de nombreuses formations en agriculture durable, dont celle offerte par Joel Salatin à la ferme Polyface en Virginie, une référence mondiale de l’élevage en pâturage.
À la fois praticien de terrain et penseur engagé, il partage aujourd’hui son expérience afin d’inspirer d’autres producteurs à faire le choix d’une agriculture éthique, viable et profondément humaine.
Jean-Philippe Cormier,
Agriculteur
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