Le garde-manger de la longévité

Avez-vous déjà eu envie de cuisiner un repas nourrissant pour votre mémoire… mais abandonné parce qu’il vous manquait un ingrédient essentiel ? Ou parce que vous ne saviez pas trop comment les utiliser ?

C’est exactement pour éviter ces frustrations que nous avons créé l’atelier du garde-manger de la longévité. Parce que bien manger ne devrait pas être compliqué.

Lors de cet atelier, nous avons exploré les ingrédients incontournables à toujours avoir dans sa cuisine pour préparer des plats simples, savoureux et favorables à la mémoire. Avec les bons produits sous la main, cuisiner devient facile et naturel – plus besoin de se casser la tête ou de se retrouver à court d’idées !

L’un des exemples concrets de l’atelier ? Une vinaigrette simple et savoureuse, qui apporte des bienfaits à votre mémoire tout en relevant vos plats du quotidien. Voici la recette que nous avons réalisée ensemble :

🥗 Vinaigrette au paprika tomaté
🔸 1 tasse (250 ml) d’huile d’olive
🔸 3 c. à soupe (45 ml) de vinaigre de cidre de pomme
🔸 1 c. à soupe (15 ml) de moutarde de Dijon
🔸 1 c. à soupe (15 ml) de fleur d’ail (ou 1 gousse d’ail)
🔸 Le jus de ½ citron
🔸 1 c. à thé de paprika
🔸 Sel et poivre au goût

Cette vinaigrette est parfaite pour rehausser vos salades et plats tout en nourrissant votre mémoire.

Dans cette rediffusion, vous découvrirez également :
✅ Quels ingrédients essentiels avoir dans votre garde-manger
✅ Comment les utiliser facilement au quotidien
✅ Des astuces pratiques pour simplifier vos repas et soutenir votre mémoire au fil du temps