Arrêter de compliquer l’alimentation pour soutenir la mémoire
May 30, 2026On pense souvent que bien manger pour sa mémoire demande énormément d’efforts.
- Des règles compliquées
- Des calculs
- Des restrictions
- Des aliments spéciaux
Et pourtant…
plus l’alimentation devient compliquée, plus il devient difficile de garder ces habitudes dans le temps.
Dans ce Mercredi Mémoire, Patricia Spaans et Stéphane Triballi reviennent sur une idée essentielle :
les principes les plus simples sont souvent ceux qui ont le plus d’impact sur le cerveau.
Quand on regarde les habitudes des grands centenaires, on ne retrouve pas une alimentation compliquée.
On retrouve plutôt :
- des aliments simples
- des produits peu transformés
- des repas faits maison
- de la diversité
- de la couleur
- et du plaisir autour de la table.
Le cerveau aime la simplicité
La science de l’alimentation devient parfois tellement complexe qu’on finit par oublier l’essentiel.
Pourtant, plusieurs des principes les plus puissants restent très simples :
- avoir des couleurs dans l’assiette
- manger plus de végétaux
- ajouter des fibres
- des protéines
- des bons gras
- et varier les aliments.
Pas besoin d’être parfait.
Pas besoin de transformer toute sa vie du jour au lendemain.
Les petits changements répétés avec constance ont souvent beaucoup plus d’impact que les transformations extrêmes.
Plus l’assiette est vivante… plus le cerveau est stimulé
Pendant l’épisode, Patricia partage d’ailleurs comment sa façon de préparer ses salades a complètement changé au fil des années.
- Ajouter des fines herbes fraîches.
- Des radis.
- Des graines.
- Des couleurs différentes.
- Des légumes variés.
Non seulement cela apporte plus de plaisir dans l’assiette…
mais aussi plus de diversité pour le microbiome, plus de stimulation sensorielle et plus de satisfaction.
Et quand on retrouve du plaisir à cuisiner, il devient beaucoup plus facile de garder ces habitudes dans le temps.
Le plaisir change tout
Un autre point essentiel abordé dans cet épisode :
manger rapidement, sans conscience, entre deux tâches… n’a pas le même impact qu’un repas pris avec présence et plaisir.
Le cerveau aime :
- la créativité
- les couleurs
- les odeurs
- la variété
- la nouveauté
- et le plaisir.
Ce sont toutes des formes de stimulation positives pour lui.
Ce qu’il faut retenir
Soutenir sa mémoire ne devrait pas devenir une source de stress.
Au contraire.
Plus l’alimentation devient simple, vivante et agréable… plus elle devient durable.
Et ce sont justement ces habitudes durables qui font la différence sur le long terme.
Et maintenant?
Vous avez l'impression que l'alimentation est devenue compliquée?
Que vous savez quoi faire… mais que vous avez de la difficulté à le mettre en pratique au quotidien?
La bonne nouvelle, c'est que soutenir sa mémoire ne passe pas par la perfection.
Souvent, quelques ajustements simples peuvent déjà faire une réelle différence sur l'énergie, la concentration et la clarté mentale.
Si vous aimeriez voir quelles seraient les meilleures prochaines étapes pour vous, je vous invite à réserver une rencontre gratuite de 15 minutes avec notre équipe.
Nous regarderons ensemble votre situation et ce qui pourrait avoir le plus d'impact pour soutenir votre mémoire et votre longévité.
Réservez votre rencontre gratuite :
FAQ
Est-ce que bien manger pour la mémoire doit être compliqué?
Non. Les principes les plus importants restent souvent très simples : aliments peu transformés, diversité, couleurs, fibres, protéines et bons gras.
Pourquoi la diversité dans l’assiette est-elle importante?
Parce qu’elle permet de nourrir le microbiome, d’apporter différents nutriments et de stimuler davantage le cerveau.
Le plaisir a-t-il vraiment un impact sur le cerveau?
Oui. Le plaisir aide à maintenir la motivation, la constance et l’envie de continuer dans le temps.
Est-ce qu’il faut changer toute son alimentation d’un coup?
Non. Les petits changements simples et répétés sont souvent beaucoup plus efficaces et durables.