Capsules mémoires


Des contenus intemporels pour mieux comprendre votre mémoire et agir concrètement au quotidien.

 
Pourquoi les Alpes nous inspirent à mieux vieillir alimentation cerveau prévenir alzheimer Aug 15, 2026

Cette semaine, le Mercredi Mémoire prend une forme spéciale : Stéphane Triballi, fondateur de Fun Cuisine et collaborateur de longue date de Patricia Spaans, nous partage ses observations directement depuis les Alpes fra...

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Les aliments vedettes de l'été alimentation cerveau intestin et cerveau Aug 08, 2026

Le mois d'août est sans doute le meilleur moment de l'année pour redécouvrir notre assiette. L'abondance de produits frais et locaux en fait une période idéale pour intégrer plus de diversité dans notre alimentation, un ...

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Défi 30 plantes par semaine : plus facile qu'on le croit alimentation cerveau intestin et cerveau Jul 24, 2026

Cette semaine, j'ai reçu Solène Thouin, nutrithérapeute et chef avec qui je collabore depuis plusieurs années, pour parler d'un sujet qui touche directement à notre mémoire et à notre longévité : la santé de notre microb...

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Inflammation chronique : comment elle affecte votre cerveau et votre mémoire alimentation cerveau inflammation et cerveau santé cognitive Jun 20, 2026

Quand on pense à la mémoire, à l’énergie ou à la longévité, on pense souvent au cerveau, au cœur ou aux habitudes de vie. Pourtant, tout commence beaucoup plus petit : au niveau de nos cellules.

Chaque jour, notre corps...

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Arrêter de compliquer l’alimentation pour soutenir la mémoire alimentation cerveau habitudes saines cerveau santé cognitive May 30, 2026

On pense souvent que bien manger pour sa mémoire demande énormément d’efforts.

  • Des règles compliquées
  • Des calculs
  • Des restrictions
  • Des aliments spéciaux

Et pourtant…

plus l’alimentation devient compliquée, plus...

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Ce que votre cerveau retient mieux quand vous mangez en conscience alimentation cerveau santé cognitive trous de mémoire May 22, 2026

Quand on parle d’alimentation, on pense souvent à ce qu’il faut manger.

Mais il y a un autre élément tout aussi important:

la façon dont on mange.

Manger rapidement, distraitement ou devant un écran n’envoie pas le mê...

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