Capsules mémoires


Des contenus intemporels pour mieux comprendre votre mémoire et agir concrètement au quotidien.

 
Quand l’alimentation devient un allié pour le cerveau avec Jocelyna Dubuc alimentation cerveau santé cognitive Oct 17, 2025

Cette semaine, le Mercredi Mémoire prend une couleur un peu différente…

Comme j’animais une retraite au Spa Eastman, je n’ai pas pu réaliser le Mercredi Mémoire comme j’en ai l’habitude.

Mais j’ai eu envie de vous part...

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Ça veut dire quoi de bien manger? avec Stéphane Triballi alimentation cerveau santé cognitive Sep 26, 2025

Cette semaine, j’ai eu le plaisir de recevoir un invité très spécial dans le Mercredi Mémoire :

👨‍🍳 mon complice Stéphane Triballi, chef-formateur culinaire, fondateur de Fun cuisine, passionné par l'alimentation saine…...

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80 % végétal, 50 % cru : relevez le défi mémoire alimentation cerveau santé cognitive Jul 25, 2025

Cette semaine, j’ai envie de vous partager un principe simple, mais puissant : votre cerveau profite de chaque geste que vous faites pour mieux vous nourrir.

Et si la clé, c’était d’ajouter plus… plutôt que d’interdire ...

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Sucre ou petits fruits ? Faites le bon choix pour votre cerveau alimentation cerveau sucre et cerveau Jul 04, 2025

Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler d’un choix tout simple… mais qui peut avoir un impact énorme sur votre cerveau : le sucre ou les petits fruits?

On avait prévu que mon complice Stéphane Triballi soit avec moi pour...

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Notre vitalité, c’est aussi notre environnement alimentation cerveau inflammation et cerveau santé cognitive May 16, 2025

L’été s’installe doucement. La chaleur, la lumière, les marchés colorés… c’est une période de l’année qui appelle naturellement à ralentir, à se reconnecter à soi et à la nature. Et si c’était justement le moment idéal p...

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Le garde-manger de la longévité alimentation cerveau recettes anti-inflammatoires santé cognitive Apr 04, 2025

Avez-vous déjà eu envie de cuisiner un repas nourrissant pour votre mémoire… mais abandonné parce qu’il vous manquait un ingrédient essentiel ? Ou parce que vous ne saviez pas trop comment les utiliser ?

C’est exactemen...

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