Capsules mémoires

Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler d’un choix tout simple… mais qui peut avoir un impact énorme sur votre cerveau : le sucre ou les petits fruits?

On avait prévu que mon complice Stéphane Triballi soit avec moi pour...

L’été s’installe doucement. La chaleur, la lumière, les marchés colorés… c’est une période de l’année qui appelle naturellement à ralentir, à se reconnecter à soi et à la nature. Et si c’était justement le moment idéal p...

Avez-vous déjà eu envie de cuisiner un repas nourrissant pour votre mémoire… mais abandonné parce qu’il vous manquait un ingrédient essentiel ? Ou parce que vous ne saviez pas trop comment les utiliser ?

C’est exactemen...

Avez-vous déjà eu l’impression d’avoir l’esprit plus lent, de chercher vos mots ou de perdre un peu de votre vivacité mentale? Et si l’inflammation en était une des causes?

On parle souvent d’inflammation pour les doule...

Le temps des Fêtes est une opportunité unique pour célébrer tout en restant aligné sur vos valeurs. Cette période festive, bien que joyeuse, peut aussi représenter un défi pour maintenir vos bonnes habitudes. Et si, cett...

Aujourd’hui, je reçois Stéphane Tribali, chef et formateur culinaire FUN CUISINE. Il est également mon collaborateur dans la formation «Cuisine mémoire et longévité».

Dans ce Mercredi Mémoire, nous allons vous parler de...